جبت لكم بيتزا اميمتي !!

[خوي العز]

مررررحبتين كبااار:D

اليوم حبيت تشاركوني بالبيتزا .. انا من عشاق شي اسمه بيتزا.. من كثر ما اكلها صرت ايطالي :D

طيب نبدا بالموضوع مع الشيف خوي العز..:eek:

______

المقادير :
1- كوب ونصف طحين
2- اقل من نصف كوب زيت
3- ملعقة صغيرة ملح / ملعقة كبيرة سكر
4- ملعقة بيكنج بودر / ملعقة خميرة " الملعقة كبيرة "
5- 3 ملاعق حليب بودر
6- كوب وربع ماء " يفضل يكون دافي
7- بيضة

http://up5.m5zn.com/photos/00052/jhocx5p3mqyf_th.jpg

طريقة عمل عجينة البيتزا ....

1/ نضع السوائل مع بعض..



http://up5.m5zn.com/photos/00052/7j033igsc4o3_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/7j033igsc4o3.jpg)

2/ ثم نخلط بالخلاط الكهربائي..


http://up5.m5zn.com/photos/00052/70dnj9p8rc26_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/70dnj9p8rc26.jpg)



الى ان يصبح زي هيك <<< بالله لاعد تتكلم :D ..






http://up5.m5zn.com/photos/00052/h2sqx1w6jkht_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/h2sqx1w6jkht.jpg)

3/ وبعدين نحط الطحين على دفعات ومع الخلط بالريشة " اداة الخفق" <<< يعنني اتيكيت


http://up5.m5zn.com/photos/00052/o5jayohxmf7n_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/o5jayohxmf7n.jpg)


http://up5.m5zn.com/photos/00052/1svmgxms0unc_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/1svmgxms0unc.jpg)


http://up5.m5zn.com/photos/00052/dfzopq5dy9f8_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/dfzopq5dy9f8.jpg)



http://up5.m5zn.com/photos/00052/lezm1eoaktwy_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/lezm1eoaktwy.jpg)



4/ مقادير الصلصة : ( الوجة )
1- معجون طماطم ..
2- بهارات مشكله " على ذوقك " ..
3- مكعب ماجي ..4
4- زيتون أسود " أو اي نوع تفضل "
5- جبن موزوريلا << اتحدا واحد يقولها
6- فلفل اخضر بارد ..



http://up5.m5zn.com/photos/00052/a5ec29ayg8yv_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/a5ec29ayg8yv.jpg)





وبعد ان تترك لتتخمر لمدة نصف ساعة على الاقل الى ان تصبح تشذييييه <<< ماشي مع جميع اللهجات:D ..



http://up5.m5zn.com/photos/00052/jwf6ixzjno1z_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/jwf6ixzjno1z.jpg)






5/ ونحطووووه في الطبق الخاص ..ونحط عليها اللي نبي وندخلها الفرن ..ولكنها تحتاح الى وقت اطول للنضج لان العجينة تشبه عجينة الكيكة

http://up5.m5zn.com/photos/00052/adl5hssxp7mx_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/adl5hssxp7mx.jpg)





http://up5.m5zn.com/photos/00052/i95lvl7aci3u_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/i95lvl7aci3u.jpg)




http://up5.m5zn.com/photos/00052/yqecxc0uaeau_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/yqecxc0uaeau.jpg)








وهذا الشكل النهائي واتمنى انها تنال على اعجابكم ..وعطوني رايكم..




http://up5.m5zn.com/photos/00052/7ky0rviw0oeq_th.jpg (http://up5.m5zn.com/photos/00052/7ky0rviw0oeq.jpg)



...

انا جربت اسويها مع امي بالمطبخ وكانت نتيجة التهور كالتالي ...

1: ثلاث كاسات مكسورة وامي بغت تتوطاني:D
2:الفرن مافي امل يتصلح:p
3:ملعقتين مفقودة وجاري البحث عنها:rolleyes:
4:الطحين اللي ابوي تو شاريه خلص.. بااح وياني اكلت تهزيء هع
5:ابشركم ماحد ترقد بالمستشفى:D


تحياتي لكم

خوي العز

[ღهـيـبـة مـلـكღ]

هههههههه

يعطيك الف عافية خيوو

نبيك تجبلنا وصفة ام علي:d

[بنت أبوها]

هههههههههههههه
أنت ممنوع من دخول المطبخ :d ههههههه
إذا بيتزا سويت كذا شلون ذبيحه >>>تكفين يالطباخه

الله يعطيك العافية
تحياتي
بنت أبوها

[خوي العز]

ياهلا الماجد..

راح اجيبها لك ولا يهمك بس اصبر اقنع اختي تعطيني الوصفة ههههههه


__________

بنت ابوها ايه ماشا الله عليك الشيف رمزي... وبعدين لاتتريقين ماحد طلع من بطن امه طباخ هههههههههههه اصبري شوي اصير طباخ المنتدى ... تحياتي لك

[ღصَآٌحِـبةًالسٌـمُـِوღ]

لوووووووووووول

يسلمو ديــآتك عزيزي

بس طالع أيطالي هذي:p كبيرهـ


ودي وعطر وردي

[خوي العز]

صاحبة السمو..

ترا من قالتها اختي وانا مصدق نفسي بديت اطول شعري واحلق الشنب زيرووو واحط ربطة بس للاسف البشرة مو بيضا ولا كان صرت ايطالي هع

يسلمووو ع المرورر

[ام ضروس]

يم يم
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووو