تشيز كيك بالفستق !..

[محـــ ب ـــوبه]

[ .. تِّْشًْيَُزٍُ كَُيٌٌكَ آلُُفُْسٌِّتِّْقٌٍ آلٌٌبٌَآرٌٍدً .. ]





المقادير

الطبقة السفلى....
1/2 كأس زبده
كأس ماء
كأس طحين متعدّد الأغراض
4 بيضات
طريقة التحضير
يسخن الفرن إلى 400 ?f
تدهن صينيه بالزيت .
يخلط في قدر الزبده والماء على النار إلى الغليان وتحرّك .
ثم يضاف الطحين ويحرك الخليط بشدّة إلى أن يتشكّل الخليط بشكل كرة .
يخفق البيض ؛ ثم يضاف لخليط الطحين بالتدريج مع الخفق المستمر حتى ينخلط
تماما . تفرد العجينه في الصينيه وتخبز لحوالي 30 دقيقة ثم تبرد بالكامل لحوالي 30
دقيقة وتستخدم . (القشرة ستكون منتفخة وغير مستوية )
الطبقة الثانية

المقادير
رزمة جبن فيلاديفيا3 كؤوس صغيره حليب
علبة جبنه كيري
2/1 علبة حليب مركز ومحلى
4 مغلفات دريم ويب
قطرات من اللون الاخضر
4/1كأس فستق مطحون ناعم بندق و فستق مقطّع شرائح

الطريقة


بعد خبز طبقة القشره وبتبريدها يخفق الجبن وكأسين حليب في زبدية كبيرة بالخلاط
الكهربائي على السرعة المنخفضة حتى يتضاعف حجمها .
يضاف الحليب الباقي والجبنه والحليب المركز والمحلى واللون الأخضر والفستق.
يخفق الخليط جيدا حتى يمتزج ويثخن المزيج بعض الشّيء ثم يوضع فورا على القشرة .
( الطبقة السفلى )
.ثم يوضع فوقها الكريمه المخفوقة .
تبرد وهي مغطّاة على الأقل لساعة .
مباشرة قبل التقديم يرش على الوجه صوص الشوكولاته والفستق والبندق



م / ن

[فروحه]

وااااااااااااااو من زمان نفسي في تشيز كيك
بس خايفه مايضبظ معاي
راح اجربه وابشرك
تسلم يدك

[محـــ ب ـــوبه]

فرووحه !.

جربيه وعلميني بالنتيجه وإذا تبين غيره

أبشري من عيوني !..

تسلمين قلبوه ع المرور !..

مودتي !..

[ღصَآٌحِـبةًالسٌـمُـِوღ]

سلمت يمناكـ غاليتي

دمتي موفٌقة00

http://up108.arabsh.com/s/qxj68zqyfw.gif (http://up108.arabsh.com/)
ودي وعطر وردي

[محـــ ب ـــوبه]

يسلموو صاحبه ع المرور !..

مودتي !.

[خوي العز]

هــــــذآآ بدون صورة للتشــيز كيك وحســـيت بجوع غير طبيعــي,,

كيف لو فيــهـ صورة كــان متـ خخخخخخخخخخخخخ

يعطيــك الف عافية اختي وبانتظــــار المزيـــد,,,

[وردة الأمل]

تسلمي على الوصفه
قيد التنفيذ
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .