وردة الأمل
03-03-2010, 01:34 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة أصابع الدجاج المقرمش
المقادير:
2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة
http://www.alamuae.com/up/uplong/Untitled-11860291078413638.gif
[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه
بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل
اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج
الطريقة :
يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02708%20copy186032934789925.jpg
أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^
وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض
ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج
ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02715%20copy1860351187224097.jpg
اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02720%20copy186036499270301.jpg
أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02725%20copy186037891614125.jpg
بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02728%20copy18603898698835.jpg
أغمسها بالبيض ثم البقسماط
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02729%20copy1860489635608.jpg
ثم أقليها بالزيت
و حطيها بالسفر ^_^ وبالعـآفية ع قلوبكم
http://www.alamuae.com/up/uplong/Untitled-2186041871844155.gif
منقوووووووووول
http://www.t1f5.cc/files/2061.gif (http://www.t1f5.cc/index.php?action=viewfile&id=2061)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة أصابع الدجاج المقرمش
المقادير:
2 صدردجاج مسلوق
1 بصل
2 فص ثوم
1 جزره كبيره
فلفل أخضر
بقدونس + كزبرة
http://www.alamuae.com/up/uplong/Untitled-11860291078413638.gif
[ ملعقتين كبيرة زبادي + ملعقة كبيره طحينية ] يعطي الدجاج نكهه وطراوه
بهارات ( نص ملعقة صغيرة ملح , ربع مكعب ماجي , نص ملعقة صغيره باربريكا و كاري و فلفل
اسود و كركم مطحون ) وأي نوع ترغبين فيه حطيه في الدجاج
الطريقة :
يُضع قليل من الزيت في القدر ثم يضع البصل والثوم حتى يصبح لونه ذهبي
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02708%20copy186032934789925.jpg
أضع الدجاج واخلطه مع البصل واضع قليل من الماء الدجاج اللي سلقت فيه الدجاج .. بعدها احط البهارات اللي ذكرتها ^^^
وبعدين البقدونس + الفلفل الأخضر ,, بعدها أخلطه مع بعض
ثم أضع الروب + الطحينية وأخلطه مع الدجاج
ثم أضعه على جنب حتى يبرد قليلاً
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02715%20copy1860351187224097.jpg
اخذ قرص خبز واقصه بالمقص أربع قطع ,, وكل قطعه أقطعها من النص
يعني كل قرص يجي معاك ثمان قطع
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02720%20copy186036499270301.jpg
أضع الدجاج في الخبز وفي طرق الخبزأضع جبن سائل أو مايونيز << عشان يلصق الخبز لما نجي نسكره
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02725%20copy186037891614125.jpg
بعدها اخذ الخبز وأسويها على شكل الأصبع
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02728%20copy18603898698835.jpg
أغمسها بالبيض ثم البقسماط
http://www.alamuae.com/up/uplong/DSC02729%20copy1860489635608.jpg
ثم أقليها بالزيت
و حطيها بالسفر ^_^ وبالعـآفية ع قلوبكم
http://www.alamuae.com/up/uplong/Untitled-2186041871844155.gif
منقوووووووووول
http://www.t1f5.cc/files/2061.gif (http://www.t1f5.cc/index.php?action=viewfile&id=2061)